أيام قليلة وتحتفل الأمة الإسلامية بعيد الأضحى المبارك ويقبل المواطنون على شراء الأضاحى قبل وقفة عرفات ويبحثون عن الأضحية المميزة التى لا يوجد فيها أية أمراض ويشترون من أماكن ذات ثقة منها سوق الخراف بالإسكندرية وفى جولة لليوم السابع داخل السوق نرصد لكم الإقبال والأسعار.
جولة بالسوق
رصد “اليوم السابع” الإقبال على السوق منذ الساعات الأولى من الصباح للبحث عن الأضحية المميزة الخالية من آيه أمراض وخاصة الخروف البرقى الذى يتميز بقلة الدهون فيه وزيادة حجمه وطعمه المميز على العكس من الخروف البلدى.
ويبدأ سعر الخراف من 240 جنيها للخروف البلدى والخروف البرقى 250 جنيها للكيلو بينما الجدى سعره 250 جنيها للكيلو والماعز 230 جنيها.
ويقول محمد عاشور أحد الباعة إن الاقبال بدأ منذ شهر من الآن لشراء أضاحى العيد منه توفيرا فى سعر الخروف ليكون حجمه أكبر بعد تغذيته فى خلال شهر أو أكثر من شرائه.
وأضاف أن الأسعار لم تختلف كثيراً عن العام الماضى فى الخراف والماعز ولكن الزيادة قد تكون بسيطة فى الجاموس الأبقار لذلك يقبل المواطنين على شراء الخراف والماعز وخاصة الجديان لتميز طعمها عن الخروف البلدى وقله دهونه وفائدة العالية .
ونصح المواطنين شراء الخروف الصغير وأن يكون أسنانه صغيره وعينه لامعه ويقف على رجليه بطريقة صحيحة ويوزنه قبل تناوله الطعام أو شربه للماء لأنه يؤقر على الحجم الأصلى للخروف بعد الذبح .
وينتشر فى السوق أشكال وأنواع وأحجام مختلفة من الخراف ويبحث المواطنين عن المميز فيهم ويشتريه وينقله فى ذات الوقت ومنهم من يتركه ويضع علامة على أذنه حتى أول يوم العيد يستلمه ومنهم يذبحه بمعرفة الجزار ولكن الحجز مسبقاً.
يذكر أن حذرت محافظة الإسكندرية من الذبح فى الشوارع والإلتزام بالاماكن المخصصة للذبح منعا المجاذر الحكومية وذلك منعا من انتشار الدم والأمراض فى شوارع المحافظة وحفاظاً على سلامة المواطنين.
الخروف-البرقى
خرفان-الإسكندرية
رواج-فى-سوق-الخراف
سوق-الخراف-بالإسكندرية
سوق-الخرفان
مواصفات-الأضحية-المميزة
مواصفات-الخروف-الجيدة
تعليقات