شهدت بريطانيا، تفشيا لعدوى السالمونيلا، والذي أسفر عنها حتى الآن وفاة شخصين وإصابة أكثر من 400 شخص، مع وضع تحذيرات صحية من خطورة العدوى خاصة على الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات.
اقرأ أيضا: مصر تتأهل بالعلامة الكاملة لنهائي الرجال ببطولة العالم للخماسي الحديث
وبحسب أحدث بيانات وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA)، فإن التفشي يرتبط بثلاث مجموعات جينية من سلالة السالمونيلا المعوية، وهي: t5.9411 وt0.24068 وt5.9765، وسجلت المجموعة الأولى 259 حالة مؤكدة ووفاة واحدة، بينما ارتبطت المجموعة الثانية بـ177 حالة، وسجلت المجموعة الثالثة 38 حالة ووفاة واحدة.
البيض المستورد وراء التفشي
تشير التحقيقات، إلى أن الحالات قد تكون مرتبطة بتناول بيض مستورد، خصوصا البيض المستخدم في بعض المطاعم الآسيوية والمقاهي الصغيرة المستقلة ومحلات الوجبات الجاهزة.
ويعتقد مسؤولو الصحة أن المجموعات الجينية الثلاث قد تكون مرتبطة بمصدر واحد أو بمصادر متشابهة للبيض المستورد، في الوقت الذي أكدت فيه السلطات أنه لا توجد أدلة حتى الآن على تأثر البيض المنتج داخل المملكة المتحدة.
كما أوصى الخبراء المستهلكين باختيار البيض الذي يحمل علامة الأسد البريطاني أو المنتج ضمن برنامج ضمان «وضع البيض في بريطانيا»، باعتباره غير مرتبط بالتفشي الحالي.
وتستورد بريطانيا نحو 11% من احتياجاتها من البيض من الخارج، بينما تعد أوكرانيا أكبر مصدر منفرد للبيض إلى المملكة المتحدة، إذ تمثل قرابة ثلث الواردات.
مناطق بريطانية تسجل أعلى معدلات الإصابة
أظهرت البيانات تفاوتا واضحا في معدلات الإصابات بين المناطق البريطانية.
وبالنسبة للمجموعة t5.9411، جاءت منطقة الشمال الشرقي في صدارة المناطق المتضررة بمعدل 1.42 حالة لكل 100 ألف شخص، تلتها لندن ويوركشاير وهامبر بمعدل 0.79 حالة لكل 100 ألف، وفي المقابل سجل الجنوب الغربي أدنى معدل، بواقع 0.02 حالة لكل 100 ألف شخص، أما المجموعة t0.24068، فسجلت لندن أعلى معدل بـ1.03 حالة لكل 100 ألف شخص، تلتها شرق إنجلترا بمعدل 0.61 حالة.
وبالنسبة إلى t5.9765، تصدرت مرة أخرى منطقتا الشمال الشرقي ولندن، بمعدلي 0.26 و0.14 حالة لكل 100 ألف شخص على التوالي.
تفش مرتبط بعدة دول أوروبية
ولا يقتصر انتشار السالمونيلا على بريطانيا، حيث أعلن مسؤولون صحيون أوروبيون في وقت سابق من الأسبوع تسجيل أكثر من 130 إصابة مرتبطة بالتفشي في هولندا وبلجيكا وألمانيا وفرنسا والنمسا والدنمارك.
كما ظهر في وقت سابق من العام تفش منفصل في أوروبا مرتبط بسلالة أخرى من السالمونيلا تعرف باسم ST2045.
وقال مسؤول كبير يحقق في التفشي المرتبط بهولندا إن «الفرضية العملية» لدى مسؤولي الصحة البريطانيين تشير إلى احتمال وصول المنتجات الملوثة من أوكرانيا، لكن التحقيقات لا تزال مستمرة.
ما أعراض السالمونيلا؟
تنتقل السالمونيلا غالبًا عبر تناول أطعمة ملوثة، ومن بينها الدواجن واللحوم والبيض والخضراوات والفواكه النيئة ومنتجات الألبان غير المبسترة.
وقد تنتقل العدوى أيضا من خلال الاتصال المباشر بالأشخاص المصابين، أو نتيجة التلوث المتبادل داخل المطبخ، مثل استخدام الأدوات نفسها للأطعمة النيئة والمطهوة.
اقرأ أيضا: «كاف» يختار 4 حكام في معسكر المنضمين حديثاً للقائمة الدولية
وتشمل أبرز الأعراض:
الإسهال، وقد يكون مصحوبًا بالدم.
الحمى.
آلام وتقلصات البطن.
الغثيان والقيء.
الصداع.
وعادة تستمر الأعراض لمدة تتراوح بين 4 و7 أيام، ويتعافى معظم المصابين دون علاج، لكن العدوى قد تصبح أكثر خطورة لدى الرضع والأطفال الصغار والنساء الحوامل وكبار السن، وقد يؤدي الجفاف الشديد إلى الحاجة للعلاج في المستشفى، وذلك وفقا «thesun ».
ورغم تسجيل مئات الإصابات والوفيات، تؤكد السلطات الصحية البريطانية أن الخطر على عامة السكان لا يزال منخفضا، مع التشديد على ضرورة طهي البيض جيدا للفئات الأكثر عرضة للخطر خصوصا عند تناوله خارج المنزل.
اقرأ أيضا: ليلة العهد.. كواليس اختيار أبو بكر الصديق لعمر وحكاية «بيعة المظلة»
