وسط الأشجار النادرة والمساحات الخضراء الساحرة داخل الحديقة النباتية بمدينة أسوان، تفرض أشجار “الجاك فروت” حضورها الاستثنائى، باعتبارها واحدة من أغرب وأكبر الفواكه الاستوائية فى العالم، والتى قد لا يعرفها الكثيرون رغم قيمتها الغذائية والطبية الكبيرة، لتتحول إلى واحدة من الكنوز النباتية التى تحتضنها جزيرة النباتات فى قلب نهر النيل.
وتبدو أشجار الجاك فروت مختلفة عن غيرها من الأشجار المثمرة، ليس فقط بسبب طبيعتها الاستوائية، ولكن أيضاً بسبب ثمارها العملاقة التى قد يصل وزن الواحدة منها إلى 30 كيلو جراماً، ما يجعلها من أكبر ثمار المملكة النباتية الموجودة داخل الحديقة النباتية بأسوان، فى مشهد يثير دهشة الزوار ويجذب عدسات المصورين وعشاق الطبيعة.
من الهند وتايلاند إلى أسوان
قال الدكتور عمرو محمود، مدير عام الحديقة النباتية بأسوان، إن الأصول التاريخية لشجرة الجاك فروت تعود إلى المناطق الاستوائية، خاصة الهند وتايلاند وبعض الدول القريبة من الطقس الحار الرطب، إلا أن طبيعة المناخ الدافئ فى محافظة أسوان ساعدت على نجاح زراعتها بشكل كبير، لتصبح من الأشجار المتميزة التى وجدت بيئة مناسبة للنمو والإثمار داخل الحديقة النباتية.
وأضاف الدكتور عمرو محمود، لـ”اليوم السابع”، أن الأجواء المشمسة ودرجات الحرارة المرتفعة نسبياً فى أسوان تُعد بيئة مثالية لهذا النوع من النباتات، ما ساهم فى إنتاج أعداد كبيرة من الثمار سنوياً، حتى أصبحت الحديقة تضم أكثر من 10 أشجار مثمرة، إلى جانب إعادة زراعتها داخل مشتل الحديقة للحفاظ على هذا النوع النادر وتوسيع انتشاره.
ثمرة عملاقة بمذاق استثنائى
وتابع، أنه رغم المظهر الخارجى الخشن والكبير للثمرة، فإن الجاك فروت تخفى بداخلها مذاقاً مميزاً يجمع بين أكثر من فاكهة استوائية، إذ يشبه طعمها خليطاً ما بين المانجه والكانتلوب مع نكهات فواكه أخرى، وهو ما يمنحها مذاقاً فريداً يختلف عن أى ثمرة تقليدية.
وتتوسط الثمرة بذور كبيرة محاطة بجزء لحمى يمكن تناوله مباشرة بعد تقطيعه، كما تُستخدم أيضاً فى إعداد العصائر والمشروبات الطبيعية، نظراً لقيمتها الغذائية العالية وطعمها المميز.
كنز غذائى وفوائد علاجية
ولا تتوقف أهمية الجاك فروت عند مذاقها فقط، لكن تُعد واحدة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوى على نسب مرتفعة من الكالسيوم والحديد والفيتامينات، ما يجعلها من الفواكه المفيدة فى دعم الصحة العامة.
وأشار مدير الحديقة النباتية، إلى أنه فى مواطنها الأصلية، ارتبطت الجاك فروت باستخدامات طبية وعلاجية متعددة، إذ تُستخدم فى بعض الوصفات الطبيعية للمساعدة فى علاج الأنيميا، كما تدخل مستخلصاتها فى العناية بالشعر والحد من مشكلات التساقط، فضلاً عن استخدامها فى وصفات تمنح البشرة النضارة والحيوية.
ويؤكد الدكتور عمرو، أن تلك الاستخدامات التقليدية تأتى فى إطار الطب الشعبى المتوارث، مع أهمية الرجوع إلى المختصين قبل الاعتماد على أى نباتات أو منتجات طبيعية لأغراض علاجية.
رائحة النضج تعلن موسم الحصاد
وكشف مدير الحديقة، عن أن أشجار الجاك فروت مع حلول شهرى يونيو ويوليو من كل عام، تبدأ الأشجار فى الإعلان عن موسم الحصاد، إذ تفرز الثمار رائحة قوية ومميزة تُعد علامة واضحة على اكتمال نضجها، فيما تختلف أشكالها بين البيضاوى وشبه الدائرى، لتضفى مظهراً استثنائياً على الأشجار داخل الحديقة.
وتبقى الحديقة النباتية بأسوان واحدة من أبرز الوجهات السياحية والترفيهية التى تجمع بين الجمال والطبيعة والمعرفة، إذ تضم نحو 800 نوع نباتى وأشجاراً نادرة على مستوى العالم، وتقع على جزيرة وسط نهر النيل بمدينة أسوان، على مساحة تصل إلى 18 فداناً، لتشكل متحفاً نباتياً مفتوحاً يجذب المصريين والأجانب على مدار العام.
يُشار إلى أن الحديقة النباتية بأسوان لا تقتصر أهميتها على كونها متنزهاً طبيعياً، لكن تمثل مركزاً حياً للتعرف على نباتات نادرة من مختلف قارات العالم، ما يمنح الزائر فرصة استثنائية لاكتشاف أسرار الطبيعة فى قلب النيل.
الثمرة من الساق
الجاك فروت
الشجرة
ثمار الجاك فروت
ثمرة الجاك فروت فى أسوان
شجرة الجاك فروت
صحفى اليوم السابع أمام الشجرة
صحفى اليوم السابع مع مدير الحديقة النباتية
غلاف الثمرة
الثمرة داخل الحديقة
تعليقات