ضبط لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية في دمياط

واصلت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بدمياط حملاتها الرقابية المكثفة على محلات الجزارة والأسواق والمطاعم لمواجهة ظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية والتأكد من سلامة وصلاحية اللحوم والدواجن المتداولة حفاظا على الصحة العامة وحماية المواطنين من مخاطر اللحوم مجهولة المصدر وغير المطابقة للاشتراطات الصحية

اقرأ أيضاً| تزامنًا مع تطويره.. محافظ دمياط يعقد اجتماعًا لمناقشة مسار مرفق الكهرباء بطريق رأس البر الغربي

وجاءت الحملة تنفيذا لتعليمات أ. د حسام الدين فوزي محافظ دمياط وأ. د علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة وأ. د حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت إشراف الدكتور أسامة أحمد السيد مدير مديرية الطب البيطري بدمياط والدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وبمشاركة الدكتور أحمد إنعام مدير إدارة فارسكور وتنفيذ الدكتورة سلمى ممدوح مفتش بيطري بإدارة فارسكور وبالاشتراك مع مديرية التموين ومتابعة المحافظة وإدارة الأزمات

وأسفرت الحملة عن ضبط لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالمخالفة للقواعد والاشتراطات المنظمة لعمليات الذبح وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير المحضر الخاص بالواقعة وإحالته للجهات المختصة في انتظار قرار النيابة

وتأتي هذه الحملات في إطار تشديد الرقابة على الأسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والتصدي لأي ممارسات قد تعرض صحة المواطنين للخطر والتأكد من وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين خاصة أن الذبح خارج المجازر يحرم اللحوم من عمليات الفحص البيطري التي تسبق وبعد الذبح والتي تمثل خط دفاع أساسي لاكتشاف الأمراض والتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.

وتؤكد مديرية الطب البيطري بدمياط استمرار الحملات التفتيشية بالتنسيق مع الجهات المعنية لمواجهة المخالفات بكل حسم واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين بما يعزز سلامة الغذاء ويحافظ على صحة المواطنين ويعكس استمرار جهود الدولة في إحكام الرقابة على الأسواق وحماية المجتمع من المخاطر الصحية والغذائية.