أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 7 يناير 2025.. البلطي يصل الثمانين – اونلي ليبانون

أسعار الأسماك تشهد اليوم الثلاثاء 7 يناير 2025 استمرار البلطي في الارتفاع بقيمة وصلت إلى جنيهين في الكيلو.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا: خطة للوصول إلى 3 ملايين طن سنويًا.. 11 إجراءً للسيطرة على أسعار الأسماك

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 57 و62 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و125 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 95 و110 جنيها.
– البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
– البوري: بين 110 و125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 200 و250 جنيها.
– الجمبري بين 300 و380 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 45 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 65 إلى 160 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 65 إلى 80 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 54 إلى 58 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 115 إلى 140 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 120 و140 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 110 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 260 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 120 و150 جنيهًا.
– الجمبري: 340 و500 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 65 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 200 جنيهًا.

أسماك الاستزراع السمكي البحري

من ناحية أخرى أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات.

اقرأ ايضًا: الأسماك والخيول الأبرز.. اتفاق مصري أردني على تسهيلات كبيرة في تعزيز الصادرات الزراعية

وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.